Mersin Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, sosyal sorumluluk projesi kapsamında ilkokul öğrencileriyle buluşarak gıda ambalajlarının önemini anlattı.

MERSİN – Mersin Üniversitesi Teknik Bilimler MYO Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, teorik bilgilerini toplumsal faydaya dönüştürmeye devam ediyor. "Gıda Ambalajlama" dersi kapsamında yürütülen etkinlikte, üniversite öğrencileri Aliye Pozcu İlköğretim Okulu 4. sınıf öğrencilerine gıda güvenliği ve ambalajın önemi üzerine kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi.

Ambalajın Serüveni ve Önemi Anlatıldı

Fabrikalarda işlenen gıdaların tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği süreci aktaran öğrenciler; doğru ambalajın sadece bir paketleme işlemi olmadığını, gıdayı dış etkenlerden koruyan, raf ömrünü uzatan ve tüketiciyle ürün arasında köprü kuran hayati bir unsur olduğunu vurguladılar. Küçük öğrencilere, bir gıdanın son kullanma tarihine kadar ambalajı sayesinde tazeliğini nasıl koruduğu interaktif sunumlarla aktarıldı.

"Bilgiyi Paylaşarak Çoğaltıyoruz"

Etkinlik, dersin sorumlu hocası Öğr. Gör. Dr. Günseli Bobuş Alkaya koordinatörlüğünde ve bölüm öğrencilerinin gönüllü katılımıyla hayata geçirildi. Bir dönem boyunca öğrendikleri teknik bilgileri ilkokul seviyesine indirgeyerek sunan üniversite öğrencileri, küçük yaştaki çocuklarda bilinçli tüketici farkındalığı oluşturmayı hedeflediklerini belirttiler.

Gıda Okuryazarlığı Vurgusu

Eğitim sonunda ilkokul öğrencilerinin merak ettiği soruları yanıtlayan gıda teknikeri adayları, güvenilir gıda için ambalaj üzerindeki etiket bilgilerini okumanın önemine dikkat çekti. Etkinlik, hem üniversite öğrencilerinin sunum becerilerini geliştirmesine hem de çocukların gıda dünyasına dair yeni bilgiler edinmesine vesile oldu.

Mersin Üniversitesi ekibi, bu anlamlı buluşmaya kapılarını açan ve ev sahipliği yapan Aliye Pozcu İlköğretim Okulu Müdürü Sayın Sıtkı Tırak ile etkinliğin koordine edilmesinde büyük emeği olan 4. Sınıf Öğretmeni Sayın Seçil Akbaşlı’ya misafirperverlikleri ve destekleri için teşekkürlerini ilettiler.